Tapas

(Rekommenderat 2-3st)

Tapas

Falafel 59:-

Varsamt hemlagad morotsfalafel i torkugn (43 grader) serveras med solroshummus och tomatsås på ett salladsblad.

Vinbladsdolme 59:-

Vinbladsdolme med blomkålsris, tomat och russin/dill/mynta mix.
Serveras med Tzatziki.

Soppkoppen 65:-

Krämig tomatsoppa av ekologiska tomater toppas med cashewost, peppar och timjan. Serveras i en kopp.

Vårrulle 69:-

Rispapper lindad runt kulturkål, avocado, chilimayo och groddar.
Serveras med tamaridressing.

Sushirulle 69:-

Norirulle med blomkålsris, wasabi, paprika, gurka, avocado, och groddar.
Serveras med miso dip.

Rödbetsburgare 69:-

Rödbetsburgare på hemmagjort fröbröd med inlagd gurka, tomat, blandsallad, torkad rödlök och chilibea serveras med coleslaw.

Grönkålspaj 89:-

Grönkålspaj toppas med cashewost och torkad rödlök.

Peaceful Pizza 89:-

Raw pizza gjord på hemmagjort bovetebröd med tomatsås, cashewost, ruccola, torkad svamp, torkad rödlök och hackad paprika.

Veckans Tapas

(Personalen presenterar)

*Alla våra rätter är tillagade för hand av ekologiska råvaror, ofta genom 18 timmars torkugnsbakning. Vi ser till att fylla varje tallrik med maximalt med näring, samtidigt som vi undviker all gifter. Allt för att du och din kropp ska känna att ni får precis det ni behöver.

Tapas Kombo 189:-

Välj en Liten, Mellan och en Stor tapas för 189:-

Sides

FLAX SEED CRISP BREAD 49:-

Linfrökwx, Cashewost, Solroshummus och groddar.

VALNÖTSBRÖD 55:-

Mjukt valnötsbröd serveras med raw cream cheese.

VEGGIE STICKS 55:-

Morot, Gurka, Selleri, Miso dip och solroshummus. Serveras i glas.

SMALL SALAD 59:-

Gröna blad, Tomat, Avocado, Rädisa, Tzatziki, Groddar, Torkad lök och grönkålschips.

BLOMKÅLSRIS 59:-

Blandsallad, Blomkålsris, Torkad lök och persilja serveras i kokosskål.

Dips

ÖRTDRESSING 5:-
TAMARIDRESSING 5:-
CASHEWOST 10:-
CHILISÅS 10:-
TOMATSÅS 10:-
AVOKADO 10:-
SOLROSHUMMUS 15:-
PAPRIKASÅS 15:-
TARTARSÅS 15:-
MISO DIP 15:-
CHILIBEA 15:-
COLESLAW 19:-
TZATZIKI 19:-

Dessert

COOKIE DOUGH CRÊPE (KALL) 79:-

En deg av hasselnötter, dadlar och kakao lindad runt vår egen banan/vanilj glass.
Serveras med chokladsås, skicad banan och ett myntablad.

DAGENS TÅRTA 49:-

Raw ekologisk frukt eller chokladtårta med nötbotten.

FUDGE 25:-

Raw ekologisk nötfri chokladbit gjord på kokosolja, dadlar och kakao.
(Choklad, Mint eller Lakrits)

RAW BOLLAR 29:-

Ekologiska blizzballs gjorda på kokosolja, nötter och dadlar.
(Hasselnöt, Mint, Lakrits/Citron, Jordgubb/Vanilj, Hallon/Vanilj, Blåbär/Vanilj)

CHOKLADRUTA 25:-

Raw ekologisk chokladbit med nötter.

Hotdrinks

CHAGA CHOCOLATTE 45:-

Antioxidant dryck gjord på flytande chaga, kakao, cashew, dadlar och hett vatten.

CHAI LATTE 45:-

Chai té med skummad havremjölk.

CHAGA TEA 35:-

Chaga med hett vatten.

KAFFE LATTE 30:-

Bryggkaffe med skummad havremjölk.

MATCHA LATTE 45:-

Matcha té med skummad havremjölk.

TURMERIC LATTE 45:-

Antiinflammatorisk dryck gjord på gurkmeja, cashew, dadlar, kanel, ingefära och hett vatten.

TÉ & KAFFE 25:-

Drinks

SMOOTHIES 65:-

CHILL IT

Björnbär, Äpple, Rödbeta, Banan, Dadlar, Cayenne.

HIGH ON ACAI

Acai, Rödbeta, Mynta, Banan, Dadlar.

GUANABANA CURE

Guanabana, Kokosvatten, Mynta, Banan.

HORMONIZED

Kakao, Maca, Banan, Cashew, Dadlar.

OMEGA PASSION

Passionsfrukt, Mango, Chiafrön, Banan, Dadlar.

GENTLE GREEN

Spenat, Banan, Persilja, Ingefära, Kokosvatten, Citron.

BOWLS 89:-

Alla våra smoothies går att få som bowls med Granola, Banan, Gojibär och kokosflingor som topping.
Serveras i kokosskål.

ACAI BOWL

Acai, Banan, Dadlar. Toppas med Granola, Banan, Gojibär och kokosflingor.
Serveras i kokosskål.

Cold drinks

ROOTS OF MALMÖ KOMBUCHA 39:-

Fermenterat té.

KVILLINGE KOMBUCHA (Stor 95:- Liten 39:-)

Fermenterat té.

APOLINÄR 45:-

Ekologisk must.

KOKOSVATTEN: Stor 69:- Liten 29:-

CALIENTE 39:-

DAGENS JUICE 59:-

(Fråga personalen)
Vår kallpressade juice gjord på ekologiska grönsaker och frukter.

HUSETS KOMBUCHA 29:-/GLAS

Matapotekets egen kombucha.

Shots

VETEGRÄS 30:-

En avgiftande shot gjord på färskpressad vetegräs fylld av klorofyll.

INGEFÄRA/CITRON 25:-

En boostande shot gjord på färskpressad ingefära och en skvätt citronjuice.

GURKMEJA/INGEFÄRA/KANEL 25:-

En antiinflammatorisk shot gjord på mix av gurkmeja, ingefära och kanel.

Sök